民以食為天食品在人們日常生活中占據很重要的一部分,在速凍食品加工廢水處理系統(tǒng)的設計中,本著技術適用、工藝措施針對性強、系統(tǒng)可靠穩(wěn)定、運行易開易停, 一次性投資與日常運行費用綜合省、減少場地占用面積及使用原有的處理設施的原則;通過對目前國內外同類污水處理技術的綜合分析,特別是相同工程的實際經驗,本項目擬采用"隔油+水解酸化+接觸氧化+沉淀+過濾+二氧化氯消毒"工藝進行污水處理。污水首先采用隔油池去除其中的油脂和漂浮物,再經調節(jié)池調節(jié)水質水量后污水依次排入水解酸化池和接觸氧化池,經生化處理后的污水再經沉淀池沉淀后流入二級過濾器經過過濾后的污水進入消毒池污水在消毒池中經-氧化氯消毒處理后達標排放。在實際的每一階段 , 均進行了充分的多方案比較,得出適用的工藝。

 食品廠污水處理設備設計原則：

[1]在設計過程中本著、合理、實用、可靠、經濟的原則進行設計,采用、實用、成熟、可靠的處理工藝,滿足水質波動較大、水量不穩(wěn)的進水要求,確保污水處理達標排放。

[2]采用合理工藝，合理布置, 在提高系統(tǒng)總體效率的基礎上恰到好處的對污水處理工藝進行優(yōu)化設計;盡量降低工程造價,在保證系統(tǒng)安全、經濟、穩(wěn)定運行的前提下,以小的投資達到良好的處理效果。

[3]采用運行費用較為合理的處理工藝, 提高污水的處理效果的同時,減少設備投資費用。降低運行費用和降低投資費用，給客戶帶來經濟效益。

[4]采用可靠的技術設備及自動控制系統(tǒng),在污水處理過程中充分實現(xiàn)自動化優(yōu)化控制、減少管理維修工作量的主要設施與設備平面及高程的針對性I程設計,操作管理方便可靠。

[5]設計中盡量采用低噪節(jié)能的動力設備,并采取減震, 降噪等措施,以防止噪聲污染。

[6]污水處理過程整體環(huán)境與周圍環(huán)境相協(xié)調;在過程中占地面積小的情況下,采用合理的布局, 對處理工藝進行優(yōu)化設計。